Klarifikasi Jus Buah Apel, Anggur, Jeruk, Pear lan Jeruk

Clarification of fruit juices as apple, grape, citrus and orange juice1

Ing industri jus buah, jus ing proses pers bakal nggawa akeh impurities ing pulp, pektin, pati, serat tanduran, mikroorganisme, bakteri, lan impurities liyane.Mangkono, ora gampang ngasilake konsentrasi jus kanthi cara tradisional.Amarga kandungan gula sing dhuwur ing jus buah, mikroorganisme lan bakteri gampang dikembangake sing ndadekake fermentasi jus dadi fermentasi lan rusak.

Sterilisasi suhu dhuwur bakal nyebabake warna produk lan ilang rasa.Cara filtrasi tradisional (bumi diatomaceous, Filter pigura) ora bisa rampung nahan impurities, bisa muter klarifikasi sak wentoro.Ing pangaribawa wektu, suhu, pangisian daya, re-floculation saka impurities larut mbentuk prakara katon, asil ing jus apel turbidity lan udan.

Teknologi membran jus woh digunakake utamane kanggo njlentrehake jus kanthi ultrafiltrasi keramik lan mikrofiltrasi lan konsentrasi kanthi nanofiltrasi lan reverse osmosis.Impurities Macromolecular kayata serat tanduran, pati, bakteri lan impurities liyane ing jus woh rampung dicegat kanggo éling klarifikasi lan impurity aman saka jus.Desain salib-aliran diadopsi kanggo ngatasi masalah clogging panyaring lan bakal ningkatake efisiensi produksi konsentrasi jus.

Kaluwihan
Filtrat bening kanthi transmisi dhuwur
Bali muddy ora kelakon kanggo dangu
Ora ana udan sekunder sing diprodhuksi
Ora perlu nambah bantuan filter
Operasi fisik murni ing suhu kamar
Ora ana reaksi kimia
Ora numpes bahan sing sensitif panas lan mengaruhi rasa woh sing gampang digunakake
Ngurangi intensitas tenaga kerja lan biaya produksi
Tambah produktivitas
Tapak cilik
Bahan sanitasi


Wektu kirim: Apr-20-2022
  • Sadurunge:
  • Sabanjure: